Конкурс-смотр качества мучных кондитерских изделий «Инновации и традиции» прошел в Москве в рамках тематической бизнес-конференции.
(В период с 25 по 28 февраля 2018 г. в Москве )
В конкурсе приняли участие 39 предприятий из 21 региона России. Краснодарский край на соревнованиях представляли ОАО «Кондитерский комбинат «Кубань» и АО «Ейскхлеб».
По итогам конкурса продукция «Кубани» была награждена золотой медалью, а также Гран-При за высокое качество и мастерство в оформлении тортов. Изделия АО «Ейскхлеб» были удостоены серебряной медали.
Краснодарский край производит около 2,6% от всего объема кондитерской продукции России и более 32% ЮФО.
Производством кондитерских изделий на Кубани занимаются порядка 140 предприятий. Структура ассортимента включает в себя более 300 видов изделий. По итогам 2017 года кондитерские предприятия выработали около 110 тысяч тонн продукции.