Были названы лучшие кубанские предприятия общественного питания

В Краснодаре подвели итоги ежегодного конкурса «Лучшее предприятие общественного питания Краснодарского края».

Победителей определили в 8 номинациях, среди них – «Лучший ресторан», «Лучшее кафе» и «Лучшая общедоступная столовая».

Как отметил руководитель департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя края Роман Куринный, сфера общественного питания очень важна для региона, так как является одной из самых массовых и максимально приближенных к потребителю.

Как отметил глава ведомства, для туристов и гостей края – это возможность погрузиться в атмосферу, культуру и традиции современной Кубани, почувствовать местный колорит и оценить гостеприимство. Для экономики региона – это порядка 12 тысяч предприятий, количество которых продолжает расти, а для жителей – это более 60 тысяч стабильных рабочих мест.

Для участия в конкурсе было представлено 59 анкет-заявок из 35-ти муниципальных образований края.

Победителей определяло жюри, в состав которого вошли руководители и эксперты органов государственной власти, органов по сертификации услуг, высших учебных заведений, организаций по поставке оборудования в предприятия индустрии питания, ведущие рестораторы, представители средств массовой информации.

Номинанты оценивались по 47 критериям. Это качество обслуживания, разнообразие блюд и напитков, представленных в меню, использование современных форм сервиса, наличие высококвалифицированного персонала, внедрение системы менеджмента качества ХАССП, положительная динамика показателей финансово-хозяйственной деятельности.

Среди победителей в номинации «Лучшая организация Краснодарского края, обеспечивающая питанием образовательные учреждения»   стал коллектив  предприятия ООО «Анприс», города Краснодара, первичная профсоюзная организация краевой территориальной организации профсоюза работников торговли, общественного питания, потребкооперации и предпринимательства РФ «Торговое единство» (Директор- Приходько Галина Николаевна, председатель первичной профсоюзной организации —  Загорулько Валентина Владимировна).

Краевой комитет профсоюза «Торговое единство» сердечно поздравляет коллектив предприятия ООО «Анприс» за весомый вклад в развитие отрасли общественного питания. Благодаря сплоченной дружной команде и высокому уровню профессионализма,  коллектив предприятия  одержал заслуженную победу в своей номинации!

Со списком победителей можно ознакомиться на сайте ведомства.


Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*