С января 2017 по январь 2022 овощи, входящие в рецепт борща, подорожали в два раза
Об этом свидетельствуют данные Росстата. Согласно материалам ведомства, за последние пять лет средняя стоимость капусты выросла с 18,46 рубля до 59,96 рубля, морковь подорожала на 21,39 рубля, до 48,37, свекла – с 22,52 рубля до 45,22, рубля, картофель – с 20,8 рубля до 48,24 рубля, лук стал стоить 31,4 рубля вместо 22,43 рубля.
Средняя цена набора овощей для приготовления борща в России в первой половине 2021 года составила 293 рубля, что на 9% выше, чем год назад. Доходы россиян после уплаты налогов выросли до 29 900 руб. На них в 2021 году можно было сварить в среднем 102 блюда на четырех человек – и это минимум за последние пять лет.
Ранее президент РФ Владимир Путин заявил об обострении ситуации с ценами на основные продукты питания, особенно на овощи, входящие в так называемой борщевой набор.